Быстрое тесто для пиццы без дрожжей

быстрое тесто для пиццы без дрожжейКогда на кухне поднимается вопрос о приготовлении пиццы, хотя нет, это звучит не так! Когда все домашние поднимаю бунт, и единогласно подписывают петицию о том, что на ужин у них должна быть свежайшая, сочная пицца на тонком тесте, с хрустящими корочками, и тянущимися ниточками сыра, то лично у меня первым делом начинаются раздумья по поводу теста, на котором этот шедевр будет выпекаться, ведь с начинкой для пиццы, уж так повелось, заморачиваться не стоит! Всё что есть в холодильнике + мнооооого сыра! Давайте рассмотрим рецепт, простого и быстрого теста без дрожжей!

Ингредиенты:

  1. Мука — 550 гр.
  2. Разрыхлитель — 1 ст.л.
  3. Соль — 1/4 ч.л.
  4. Молоко — 1 стакан.
  5. Сливочное масло — 60 гр. (комнатной температуры)

Способ приготовления:

Способ приготовления теста, достаточно банален! В большую миску, мы высыпаем все сыпучие ингредиенты, хорошо перемешиваем, и начинаем в центр вливать молоко, и замешивать тесто от краев к середине.

Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Затем посыпаем мукой рабочую поверхность, и продолжаем месить тесто, уже на столе, до образования эластичного комочка!

Дайте тесту немного отдохнуть, и приступайте к приготовлению шедевра, все уже заждались!!!

Приятного аппетита!!!

Published by

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.